大葱烧海参的做法
发布时间:2016/5/16 17:25:00 | 人感兴趣 | 评分:3 | 收藏:
大葱烧海参看似很高档的菜,其实它的做法是很简单的,下面好婚礼小编为您做这道菜的做法。
1、海参切成大片;
2、葱白切成约5cm的大段,姜切丝;
3、海参凉水入锅,大火煮开,烧5分钟;
4、捞出沥干水分备用;
5、小锅内加入猪油,烧至5、6成热时加入葱白,小火慢慢炸至金黄色,关火;
6、捞出葱段备用,葱油留用;
7、另起锅,加入姜丝、盐、料酒、酱油和糖,大火烧开;
8、加入海参,加入葱段;
9、再次烧开后转微火,煨2、3分钟;
10、转大火,少量多次加入水淀粉(大约1大勺)勾芡,转中火烧透收汁即可
温馨提示:大葱烧海参味道鲜美,可以做给自己的家人吃。
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网友点评:
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