山药羊头怎么做好吃
发布时间:2016/6/3 9:40:00 | 人感兴趣 | 评分:3 | 收藏:
山药羊头是孕妇常吃一道菜,营养很丰富,如果你们家里有孕妇的话可以学做这道菜。
1.把羊头皮面燎去绒毛后,放入温水中刮净毛和杂质。
2.将羊头砍成两半,取出羊脑,洗净血水,放入锅内加入鸡蛋壳,加水煮熟,取出洗净。
3.再将洗净后的羊头入锅内,加清水,放入火腿,用旺火烧开。撇去浮沫、浮油,移小火上炖至熟烂,将羊头取出拆骨后切成条方块。
4.把火腿取出切成片放入碗内,切成块的羊头也放入,山药洗净后放在上面,加入原汤,上汤加盖上笼蒸1小时左右取出,用食盐、味精调味即成。
温馨提示:山药羊头是很补的一道菜,滋阴养气,对宝宝的成长是有好处的
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网友点评:
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